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書封 超簡單的鬆餅粉法式鹹點
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超簡單的鬆餅粉法式鹹點

出版日期
2012
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866199295
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cake sale quiche galette
鬆餅粉擁有膨鬆口感、奶油香氣,平時多用來製作甜點,但將其使用在製作鹹味點心時,也出乎意料的對味喔!這本書要教大家用鬆餅粉來製作70種法式幸福點心,分成鹹蛋糕、鹹派和法式薄餅三大單元,主要使用的材料是最容易成功的鬆餅粉,即使是新手也可以順利快速的完成。鹹蛋糕和鹹派很適合送禮,而薄餅則建議當作午茶小點,鹹點心與甜點心一樣美味!
◎法式洋蔥蛋糕、馬鈴薯蛋糕、南瓜起司蛋糕捲、鹹起司咖啡蛋糕……法式鹹蛋糕×30
◎莫札瑞拉茄子鹹派、咖哩南瓜雞肉派、青醬野菇鹹派……法式鹹派×20
◎匈牙利紅椒雞肉薄餅、辣牛肉薄餅捲、酪梨鮭魚薄餅……法式薄餅×20
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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